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白崎裕子(インズヤンズ梟城・調理係)

料理研究家。2001年、埼玉県にて「豆花茶席」をオープン。マクロビオティックという言葉すら誰も知らない秘境の地で、有機野菜農家と提携したマクロビオティック料理教室「モダン茶会」を開催。
2007年、葉山に住居を移し、逗子の自然食品店「陰陽洞」主催のナチュラルパン&スイーツ教室「インズヤンズ茶会」の講師を務める。現在は葉山にて、海辺の料理教室「白崎茶会」を開催中。また、鎌倉ツリープワークショップ「鎌倉コンテンポラリー膳」、東京・南青山にて、謎のお茶会「南青山茶会」も定期開催している。